金針菇真空預冷機採用多項專有技術◕▩☁，根據客戶的不同需要◕▩☁，開發了常溫型↟☁✘╃、低溫型系列熟食品真空速冷機◕▩☁，常溫型冷卻終溫比工作水溫高2℃-5℃；低溫型冷卻終溫可低於10℃·│↟│。裝置可廣泛應用於中央廚房冷鏈配送↟☁✘╃、各種餡類（包括豆沙↟☁✘╃、菜肉餡等）↟☁✘╃、快餐↟☁✘╃、方便食品↟☁✘╃、休閒食品↟☁✘╃、豆製品↟☁✘╃、滷製品↟☁✘╃、糕點麵包類的快速冷卻·│↟│。